Organismes Un GIS sur les ovins lait est né dans les Pyrénées

« Recherche sur les ovins laits dans les Pyrénées atlantiques. »  Tel est le titre de ce GIS. Il regroupe à la fois les organismes de recherche, les organismes de développement et l'AOC Ossau Iraty.

Quatre axes de recherche lui sont attribués :

- qualité du lait,

- systèmes fourragers, alimentation et produits sous signes de qualité,

- économie, territoire et environnement,

- technique de production et d'élevage des races locales.